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��PIM
��PIM
��Fructo globoso, oblonjo, vermelho, dentro cheio de gros chatos.
No arde como a pimenta, porm tem com eUa muita semelhana ;
��Piiieiila cl terra.
emlira ou Pindaba.
��V. Po de
��Ignoramos o seu uzo.
��Pimenta ollio le peixe. Cj?- sicum. Fa^n. idem. Esta espcie co- nhecida em Pernambuco por este nome, d um fructinho bem elegante ; um globosinho de 1 centmetro de dimetro.
Tem seu pednculo verde, ou de cr amarella viva, lustrosa.
A casca coriacea e tnue como a das outras pimentas, com as sementes chatas, que tambm so amarelladas ; arde menos que a malagueta, e mais usada para comer-se com peixe ; o vegetal semelhante aos seus cong- neres.
Piacienta <lo Parti ou Agrrio
do ParV. Spilanthes oleracea^ Linn, e Willd. Fam. das Compostas. Herva do Par.
Tem o caule reptante ou prostrad o com folhas ovaes.
Suas flores so captulos de cr amarella.
Tem o uso dos Agries ou Mastruos .
Pisneiita sarap . Capsicum . Fam. das Solanaceas. Esta pimenta conhecida em Alagoas por este nom e.
Seu p mui semelhante ao da Malagueta.
O fructo maior e mais grosso ; o mais idntico.
Tem o mesmo uso das pimentas.
Cremos ser a espcie Solanum lon- gum., D. C.
Pimenta lo serto. Xilopia grandi flora. St. Hil. Fam. das Anona- ceas. V. Po de emhira ou PindaMha.
��Pimenta la terra. Capsicum annuum^ Linn. Fam. das Solanaceas. Cremos esta espcie ser o mesmo Pi- mento^ de que nota-se varias espcies.
��Pimenta tripa le maeaeo, ou eliilVe le vealo. Capsicum. Fam. das Solanaceas. Esta pimenta seme- lhante precedente, ( sarap) e nasce de uma planta semelhante.
D um fructo rolio, oblongo, at quasi 12 centmetros de comprimento, curvado, ponteagudo ; o- mais o mesmo externa e internamente : no muito picante como a malagueta ; e muito mais rara.
Deve ser o Capsicum alongatissimtm.
Pimenta untliigro de tainha.
Capsicum. Fam. ider/i. Chamam nas Alagoas e em Pernambuco por este nome uma pimenta como a de cheiro , de 3 centmetros de com- primento e com o p igual ao das outras.
O fructo, espherico, quasi sempre amarello e ura pouco desigual.
A superfcie, lustrosa, no pice con- cava, com um umbigo; dentro o mesmo que a precedente.
E' preferida para o peixe.
Pimento. Capsicum annmim., Linn. Capsicum cordiforme ? Fam. idem. E' uma grande pimenta, que se cultiva no Brasil e na Europa.
E' de muita estima, como objecto d 'arte culinria.
E' natural de Guin e da America Meridional.
Seu p, um subarbustinho de 1 metro e 12 centmetros, esgalhado, se- melhante em tudo pimenta ordi- nria.
As- folhas so ovaes assoveladas.
As flores solitrias, so estrellinhas brancas.
O fructo de 6 9 centmetros, re- dondo oblongo, com um pednculo na base semelhante a um cornosinho, pa- recendo machucada.
O pericarpo lustroso, coriaceo dei 1 e 1/2 centmetros de espessura e de cr vermelha.
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