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A horticultura está naturalmente indicada para ser o trabalho mais simpatico á mulher agricultora, porque ela representa a graça do jardim e a utililidade pratica da horta, que tanto agrada ao seu espírito de economia.
Quando a horticultura toma a forma industrial, baseando-se na sciencia para intensificar a produção e dar os «primores» pela forçagem da cultura, conseguindo o lucro compensador para os seus cuidados, aproxima-se mais da floricultura do que verdadeiramente da horticultura.
O cultivo do hôrto é completamente diverso do da horta, mal se podendo mesmo comparar.
No hôrto explora-se a cultura permanente, intensiva, com estufas, campânulas, vidraças, persianas, abrigos enfim de todas as formas, para auxiliar o trabalho da terra, dessa terra que bem pouco ás vezes tem do solo primitivo, pois este fica muito abaixo das raizes que se nutrem e se expandem sobre outra terra que o homem procura, escolhe,