CHELICUT.
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eles seguraram o animal pelos chifres, jogaram-no no chão e prosseguiram sem mais cerimônia com a operação. Que consistia em cortar dois pedaços de carne das nádegas, perto da cauda, que juntos, supunha Pearce, podiam pesar cerca de um quilo; as peças assim recortadas são chamadas de "shulada" e compõem, tanto quanto pude constatar, parte dos dois "glutei maximi" ou "músculos maiores da coxa". Assim que os retiraram, eles costuraram as feridas, as cobriram com esterco de vaca e empurraram o animal para a frente, enquanto dividiam entre o grupo os bifes ainda fedorentos.
Eles queriam que o Sr. Pearce comesse dessa carne, crua como veio da vaca, mas ele estava muito enojado com a cena para aceitar a oferta; embora declarasse que estava com tanta fome na época, que, sem remorso, poderia comer carne crua, se o animal tivesse sido morto da maneira usual; uma prática que, posso observar aqui, nunca poderia antes ser induzido a adotar, apesar de ser geral em todo o país. O animal, depois dessa operação bárbara, andou um pouco coxo, mas conseguiu chegar ao acampamento sem ferimentos aparentes e, imediatamente após sua chegada, foi morto pelos Worari e consumido para o jantar.
Esta prática de cortar a shulada só é feita em casos de extrema necessidade; mas o fato de ser adotada ocasionalmente foi certamente colocada para além de qualquer dúvida, pelo testemunho de muitas pessoas, que declararam que também o haviam testemunhado, particularmente entre as tropas de Lasta. Certamente não deveria ter ficado tanto tempo, nem tão minuciosamente, nessa transição repugnante, que "nem mesmo as angústias de um soldado podem justificar", se eu não o considerasse o caráter do Sr. Bruce especialmente respeitável, para dar um relato fiel desta ocorrência em particular, uma vez que me encontrei sob a necessidade de perceber, em várias outras ocasiões, seus desvios infelizes da verdade. [1] Eu posso aqui
  1. A maior objeção à história do Sr. Bruce parece ser a barbárie da ação, mas, neste momento, estou intimamente familiarizado com dois cavalheiros que testemunharam pessoalmente o fato, na Inglaterra, de um açougueiro arrastando pela grama um cachorro de Terra Nova, que ele havia esfolado anteriormente, na margem de um rio (enquanto o animal ainda estava vivo), com o objetivo de afogá-lo, com um grau de indiferença que dificilmente se poderia esperar do bárbaro mais rude.