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��Propriedades medicas. anti-scor- butica.
A sua mueilafrom, em cosimento ou xarope, einprega-se nas inflammaues chronicas dos rgos respiratrios e na phtisica pulmonar.
Todas possuem um principio acre, oleoso e estimulante, e tem aco an- telminthica.
O sueco til contra os vermes in- testinaes, o cosimento das folhas bom para os membros paralysados e para a surdez.
Comida crua, serve para favorecer a secreo do leite.
Ha varias espcies de Couve, mas apontaremos somente as seguintes:
Couve branea. Brassica. Fam. idem. Uma espcie, de cr mais des- botada.
Coavo ilr. Brassica hohrylis. Li/m. Fam. idem- Apresenta-se com uma inflorescencia excessivamente de- senvolvida; cultiva-se nas provncias do Sul.
A couve flor de uma cr verde amarellada ; muito macia e depressa se cozinha.
Ha crespa e vermelha.
CouTe ls*. Brassiea cauliflora.
Couve batrytis. Brassica oleracea batrytis. Couve de lilo ou Bidles.
Brass. oleracea hullata. Couve re- folMida. Brass. oleracea capitata.
Couve regDoIEsufla. Brassica. Fam. 2?f;2. Naquetemeste nome, as fo- lhas do centro adherem umas s outi'as formando um bolbo, quasi como o re- polho ; muito saborosa esta couve.
Crava na. Diantlms prolifer, Linn.
Fam. das Caryo;phyJladas. Os cravos so oriundos da America e da Africa, e as cravinas so da Europa.
Flor cultivada em Pernambuco nos jardins.
E' de 50 centmetros.
Folhas estreitinhas, de cr verde es- cura, acinzentada.
��O caule nodoso.
A flor como um cravo, mas com um s circulo de ptalas, de cr ordina- riamente roxa avcUudada, s vezes com listras brancas.
Ha de dff'crentes qualidades.
CARACTERES DA FAMLIA. As CavyO-
phy liadas so herbceas, raramente sub- fructescentes na base.
Os caules muitas vezes nodosos, e articulados.
As folhas, oppostas ou verticilladas, so simplices.
As flores geralmente hermaphrodtas, terminaes ou axillares.
O clice compe-se de quatro a cinco sepalas, distinctas ou soldadas entre si, e formando um tubo cylindrco ou vesiculoso, simplesmente dentado no apce, de preflorao imbricada.
A corolla, de cinco ptalas, ordinaria- mente unguladas na base, falta mui raras vezes.
O numero dos estames , em geral, igual ou duplo do das ptalas, e cinco lhes so oppostos, e algumas vezes se soldam inferiormente com os unguculos; a eorolla e os estames so inseridos em um disco hypogynico, que sustenta o ovrio.
Este apresenta depois uma at cinco lojas.
Os vulos, que so numerosos, esto unidos a um trophosperma central ; quando elle plurilocular, os vulos so ligados ao angulo interno de cada loja.
Os estyletes variam de dois cinco, e terminam cada um em um estygma subulado.
O fructo uma capsula, rarssimas vezes uma baga, tendo de uma a cinco lojas polyspermicas ; esta capsula abre- se, quer no apce por meio de dente- snhos que se desviam ims dos outros, quer por meio de valvas completas.
As sementes so ora planas e mem- branosas, ora arredondadas; ellas contm um embryo curvo, ou como que en- rolado ao redor de um endosperma farinceo.
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