Pois nossas madres van a San Simón
de Val de Prados candeas queimar,
nós, as meninhas, punhemos d'andar
con nossas madres, e elas entón
queimen candeas por nós e por si,
e nós, meninhas, bailaremos i.
Nossos amigos todos lá irán
por nos veer e andaremos nós
bailand'ant'eles, fremosas, en cos,
e nossas madres, pois que alá van,
queimen candeas por nós e por si,
e nós, meninhas, bailaremos i.
Nossos amigos irán por cousir
como bailamos, e poden veer,
bailar moças de mui bon parecer,
e nossas madres, pois lá queren ir,
queimen candeas por nós e por si,
e nós, meninhas, bailaremos i.